台北江麻辣臭豆腐

這家麻辣臭豆腐小二在逢甲夜市有吃過，它的臭豆腐有種抵擋不了的臭香味，湯底是用中藥熬煮的，麻而不辣也不傷胃，冬天吃麻辣臭豆腐可以暖暖身體，驅走寒意，夏天躲再冷氣房裡吃也是很爽快的一件事情。小二在台中中孝夜市發現了麻辣臭豆腐加盟店，當然也是要來吃看看如何。

一大鍋沸騰的麻辣臭豆腐，臭豆腐與湯頭老闆娘分成兩鍋，應該是怕臭豆腐破壞了整鍋湯頭所以分成兩大鍋。老板娘的桌面整理的還滿乾淨的，路邊攤這麼注重衛生真是不錯。

這碗就是台北江麻辣臭豆腐，不過湯底的顏色淺了一點，跟之前小二再逢甲吃的湯頭顏色不太一樣。臭豆腐吃起來熱呼呼的，又臭又香，但湯頭喝起來味道不太一樣，感覺好像是用豆瓣醬弄出來的湯，一點也不會麻麻辣辣的。

老闆娘還帶小朋友出來擺攤，很辛苦，喜歡吃麻辣臭豆腐的人要來多捧捧場才是。