滿漢碳烤
碳烤人人都會,各有巧妙不同。小二在台中忠孝夜市裡就發現了這麼一家很特別的新彊野味滿漢碳烤,招牌上標榜著無積炭、無焦味、無致癌疑慮,感覺相當吸引人,令人想買一串碳烤來吃吃看。
台中忠孝夜市裡的碳烤都是屬於低價位的,但這家滿漢碳烤屬於中等價位,但生意還是非常好,想必一定有兩把刷子才是,烤得金黃色的食材擺在攤子前面,讓人忍不住食指大動。
小二點了雞小排、豬排骨、雞大翅三種碳烤,每隻都四十五元,總共花了一百三十五元,雖然有點小貴,不過咬了一口後,覺得非常的有價值。果然非常有新彊草原的風味,上面特殊的辛料讓碳烤食材有著有點辣又有點甘草的香味,肉質吃起來有點乾又不會太乾,不會有一般烤肉油膩的感覺,果然很有自己的味道,小二強力推薦。
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