西港牛肉麵



這家西港牛肉麵攤,小二每次路過忠孝夜市總是會看到這間店總是高朋滿座,是個喝酒和大口吃牛肉的好地方,不過小二完全是衝著牛肉麵來的,因為每次都看到客人這麼多,實在非常好奇西港牛肉麵到底有什麼好滋味,所以不知不覺就被它的牛肉香吸引過來了。


西港牛肉麵紅色顯眼的活動式看板以及那陣陣撲鼻的香氣,很容易讓人不知不覺得走了進來,想要好好品嚐一下牛肉的好滋味。


這是他們的菜單,價位都還滿合理的,老板炒東西的技術滿好的,大火快炒,很快菜就上桌了,大火快炒可以食物的鮮甜都鎖在食物裡面,咬下去有汁,我看很多人都有點炒牛肉,配青啤酒的,真是令人快意。


等了幾分鐘牛肉麵終於上桌了!牛肉看起來汁多肉大塊,牛肉香味非常濃烈。這碗牛肉麵裡面總共有八塊牛肉,牛肉湯鹽味中帶點鮮味,湯頭鮮美,牛肉有咬勁QQ彈牙,酸菜、白菜配牛肉吃起來很搭,再配上脆脆的榨菜,非常完美。煮麵的時間也掌握的剛剛好,吃起來順口滑Q沒有悶爛的感覺。

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