正老牌香菇肉羹

小二記得曾經吃過台中正老牌總店的香菇肉羹，濃濃的羹湯口感滑潤，配料相當豊富，而且肉羹以瘦肉手工製成，不添加魚漿和肥肉，非常的美味。而這家位於台中忠孝夜市路口的正老牌香菇肉羹好象是加盟店，不知口味如何。

店內的兩桶瓦斯桶就放在炒鍋旁邊，看起來有點可怕。

香菇肉羹看起來湯湯水水的，好象沒什麼料的感覺，小二實在大失所望。

湯頭非常不對味，而且肉羹的沾粉都掉了，瘦肉整個祼露出來，在湯裡有時還會吃到一團團滑滑的太白粉球，實在還有很大的改進空間。

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